Палачинки с месо и яйца
0
1156
Кухня
Руски
Калорично съдържание
144.9 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
6,6 гр.
Мазнини *
5,7 g
Въглехидрати*
23,1 гр.
Предлагаме ви друг вариант за приготвяне на палачинки - с обилен месен пълнеж. Деликатни тънки палачинки с плънка от месо, билки и сварено яйце ще заменят перфектно вашия обяд или вечеря, а също така ще се превърнат в алтернативен вариант за бърза закуска за пикник вместо сандвичи.
Съставки
Процес на готвене
Пържете палачинки в горещ тиган. Преди да запържите първата палачинка, намажете тигана със слънчогледово олио; при пържене на останалите палачинки масло не се изисква, тъй като го има в тестото. Сложете 2-3 супени лъжици тесто в тиган и оформете палачинка с необходимия диаметър. Запържете го до златисто кафяво и го обърнете на другата страна, запържете за още 30 секунди и извадете. Когато всички палачинки се изпекат, ги оставете леко да изстинат.
Обелете лука, изплакнете и го нарежете на малки кубчета. Слагаме го в горещ тиган с растително масло и пържим. След това сложете каймата в същия тиган, добавете сол и черен пипер, запържете я под капака до омекване. През това време сварете твърдо сварените яйца. Почистваме ги и ги нарязваме на малки кубчета. Свалете каймата от котлона, сложете я в чиния, добавете яйцето и нарязания зелен лук. Разбъркайте всичко добре.
Добър апетит!