Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Домати
  3. ➠ Домати без стерилизация за зимата
  4. ➠ Буре домати в буркан

Буре домати в буркан

0
6714
Кухня Руски
Калорично съдържание 157,5 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 14 дни
Протеини * 2,6 гр.
Мазнини * 3,5 гр.
Въглехидрати* 33.8 g
* на 100 гр. продукт
Буре домати в буркан
Съдържание

Солените домати са вкусно и необичайно предястие, което много ще харесат. Такава закуска може не само да разнообрази ежедневната диета, но и да допълни празничната трапеза. Но какво ще стане, ако няма начин да мариновате домати в бъчва? Отговорът е - можете да затворите доматите в буркан и те ще имат същия вкус като зеленчуците в бъчви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Сложете листа от череша и касис, чадъри от копър, два листа хрян, черен пипер и три скилидки чесън в подготвения съд. Първо обелете скилидките чесън, след това ги нарежете на по -малки парчета.
стъпка 2 от 6
Измийте доматите старателно. Освен това всеки плод трябва да бъде нарязан напречно в областта на дръжката. Слагаме подготвените домати в буркан, запълвайки половината му обем. Поставете останалия лист хрян и три нарязани скилидки чесън върху доматите.
стъпка 3 от 6
Разклатете леко буркана, така че доматите да лежат по -близо един до друг. След това напълнете контейнера с домати до самия връх, като в края добавите останалото количество чесън (3 скилидки).
стъпка 4 от 6
Изсипете студена вода в отделен съд. Към него добавете гранулирана захар, сол и горчица. Разбъркайте всичко, докато твърдите вещества се разтворят.
стъпка 5 от 6
Изсипете приготвената саламура върху доматите в буркана.
стъпка 6 от 6
Затворете контейнера с домати с найлонов капак и преместете на тъмно, хладно място. Първата проба може да бъде отстранена след 2 седмици. След това се съсредоточете върху вкуса на закуската. Оставете доматите да се мариноват за още една седмица, ако е необходимо.

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *