Категории
Заготовки за зимата

Класическо цвекло

Цвекло горещо
Цвекло с говеждо месо

Много засищаща и питателна супа с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на протеини и фибри. Всичко благодарение на състава: зеленчуци и говеждо месо.Цвеклото ще осигури характерния сладък вкус, докато месото ще добави богатство. По -добре е говеждото месо да се свари предварително, тъй като готвенето отнема много време. Препоръчваме да поддържате ниско кипене по време на готвене - в този случай бульонът ще остане прозрачен. Традиционно супата от цвекло обикновено се сервира със заквасена сметана, добавя деликатна киселост и прави супата още по -питателна.

Съставки: говеждо месо, вода, лук, моркови, цвекло, картофи, сол, гранулирана захар, лимонов сок, растително масло, копър, заквасена сметана, смлян черен пипер

10 най -често използвани съставки в категория Борш, цвекло

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Цвекло 42 1.5 0.1 8.8
Краставици 14 0.8 0.1 2.5
Сметана 206 2.5 20 3.4
Картофи 77 2 0.4 16.3
Зелен лук 27 1 0.5 5.7
Гранулирана захар 399 0 0 100
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Морков 35 1.3 0.1 6.9
Лимонов сок 33 0.6 0.2 3.9
Кефир 41 3.6 1.5 3.6