Категории
Заготовки за зимата

Сос от боровинки с вино за зимата

0
231
Кухня Светът
Калорично съдържание 56,7 ккал
Порции 0,2 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,5 гр.
Въглехидрати* 7,1 гр.
Сос от боровинки с вино за зимата

Това е рецепта за прекрасен сос, който се оказва не привично сладък, но със свои специални нотки, благодарение на които е идеален не само за десерти, но и за месо и риба. Богатият му вкус, омекотен от вино, ще направи всяко ястие специално. Сосът може да се излее в буркани и да се остави през зимата, за да се почерпи по -късно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо изплакнете и подсушете зрънцето. Комбинирайте всички съставки в тенджера. Ако използвате пръчка канела, по -добре я смелете.
стъпка 2 от 5
Сложете тенджерата на огъня, оставете сместа да заври и я изключете, когато една трета от виното заври - това ще премахне алкохола.
стъпка 3 от 5
Разтрийте сместа през сито, така че в соса да не попаднат големи частици плодове и подправки.
стъпка 4 от 5
Вместо сито, можете да използвате пасатор, за да накълцате някои от плодовете. В този случай някои от плодовете могат да бъдат оставени непокътнати, това ще придаде на соса специална особеност и няма да е толкова течен.
стъпка 5 от 5
Опитайте получения сос. Добавете мед на вкус, за да стане по -сладък. Сосът е готов! Изсипете в контейнери, охладете и поставете в хладилник.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *