У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Бърз начин за кисели краставички в торба

Бърз начин за кисели краставички в торба

1185

Кухня Руски

Калорично съдържание 42,9 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 10,6 гр.

Бърз начин за кисели краставички в торба

Съдържание

Маринованите краставици в торба са бърз начин за мариноване на краставици, за които не е необходимо да използвате ястия. Измиваме зеленчуците, слагаме ги в торба, добавяме подправки и пресни билки. След това трябва да изчакате, докато се мариноват - това е! Краставиците ще са готови след половин час!

Съставки

Краставици 1 кг Гранулирана захар 20 гр. Сол 50 гр. Чесън 2-3 зъба. Копър 1 пакет Зърна черен пипер 2 - 4 бр.

Процес на готвене

Измиваме краставиците в течаща хладка вода, слагаме ги върху кухненска кърпа и оставяме за 15-20 минути да изсъхнат.

След това подрязваме върховете на краставиците, правим по няколко пробиви във всяка краставица с вилица, за да се мариноват бързо, слагаме ги в плътна найлонова торбичка, добавяме сол и захар, нарязан копър, чесън и черен пипер.

Събираме ръбовете на торбата, освобождаваме въздуха и завързваме плика здраво. След това трябва да разклатите добре торбата, така че подправките да се разпределят равномерно между краставиците. Слагаме торбата в купа и оставяме краставиците да се мариноват при стайна температура за 30-40 минути.