У дома
➠ Салати
➠ Салати с морски дарове
➠ Кралска салата с скариди и калмари

Кралска салата с скариди и калмари

1284

Кухня Европейски

Калорично съдържание 103,7 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 9,7 g

Мазнини * 8 гр.

Въглехидрати* 4,2 гр.

Съдържание

Салатата от морски скариди и калмари наистина се нарича кралска, благодарение на изящния си вкус и представяне. Предястие, украсено с червен хайвер, перфектно ще допълни вашата празнична трапеза.

Съставки

Пресни скариди 200 гр. Калмари 200 гр. Лук 1 компютър. Яйце 2 бр. Червен хайвер 2 ч.ч Копър за декорация Сол вкус Майонеза 4 супени лъжици

Процес на готвене

Сварете скаридите и калмарите в подсолена вода. Нарежете последните на тънки ивици след готвене.

Оставете скаридите непокътнати, но ако са в черупката, извадете я.

Сварете две яйца, след което ги смелете за салата.

Нарежете лука на тънки половин пръстени и веднага попарете, така че зеленчукът да не създава горчив послевкус.

Оформяме предястие в дълбока купа за салата. На дъното разпределете произволно яйцето и калмарите. Поръсете с малко майонеза.

След това добавете попарения лук и скаридите. Оставете майонезата в центъра. Украсете салатата с червен хайвер и пресен копър. Готов! Може да се сервира на масата.