Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Чебуреки с кайма и картофи

Чебуреки с кайма и картофи

0
939
Кухня Татарская
Калорично съдържание 170,1 ккал
Порции 9 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 9 гр.
Мазнини * 13.5 g
Въглехидрати* 31,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Чебуреки с кайма и картофи
Съдържание

Чебуреките могат да бъдат приготвени за вечеря или по случай да почерпят поканени гости. Но не е необходимо да ги готвите само с плънка от месо. Можете да експериментирате и да смесите кайма с картофи, получавате по -деликатен вкус, а също и ястието няма да е толкова мазно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Сложете картофите да се сварят. Пресейте брашното в купа, добавете суха мая и сол.
стъпка 2 от 8
След това изсипете топла вода и зехтин, омесете еластично тесто.
стъпка 3 от 8
Разделете тестото на 9 еднакви части, разточете ги на топки и оставете за половин час.
стъпка 4 от 8
Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в слънчогледово олио до прозрачност. След това добавете каймата в тигана, запържете, докато месото омекне, след това посолете и подправете на вкус.
стъпка 5 от 8
Пасирайте сварените картофи в картофено пюре и ги смесете с пържен лук и кайма. Пълнежът е готов.
стъпка 6 от 8
Разточете всяка топка тесто на тънка торта, сложете плънката върху едната половина, покрийте я с другата половина от тестото и закрепете краищата на тестото.
стъпка 7 от 8
Запържете пастите в сух тиган от двете страни, около 2-3 минути от всяка страна.
стъпка 8 от 8
По желание горещите пасти могат да се намажат с масло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *