Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Касис за зимата
  4. ➠ Касис, настърган със захар

Касис, настърган със захар

0
3444
Кухня Руски
Калорично съдържание 354,4 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 0,6 g
Въглехидрати* 85.8 g
* на 100 гр. продукт
Касис, настърган със захар
Съдържание

Начуканите плодове със захар са много здравословен десерт, който всеки може да си направи. Такава заготовка може да се съхранява дълго време и да се използва през зимата за приготвяне на домашно приготвени десерти, компоти, просто смесена със сладолед или изпита с чай.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Сортирайте плодовете от касис от клонки, листа и лоши плодове, измийте в студена вода, подсушете.
стъпка 2 от 5
Изсипете плодове и захар в купата на блендера. Количеството захар се определя въз основа на условията и температурата на съхранение на заготовката. Ако касисът със захар ще се съхранява в хладилник, тогава пропорциите могат да бъдат взети 1 към 1. За по -висока температура на съхранение ще са необходими повече захар.
стъпка 3 от 5
Смелете плодовете със захар в блендер до гладкост. В допълнение към блендер можете да използвате месомелачка или да смилате плодовете със смачкване.
стъпка 4 от 5
Оставете пюрето на стайна температура за няколко часа и разбърквайте на всеки половин час, за да се разтвори напълно захарта в сока от зрънце. Постепенно пюрето ще се сгъсти и придобие желеобразна консистенция.
стъпка 5 от 5
След като захарта се разтвори напълно, прехвърлете пюрето в чисти буркани, изсипете отгоре няколко супени лъжици захар, за да направите захарен корк, затворете капака и поставете на хладно място за съхранение.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *