Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Касис за зимата
  4. ➠ Касис със захар, настърган с пасатор за зимата без готвене

Касис със захар, настърган с пасатор за зимата без готвене

0
537
Кухня Светът
Калорично съдържание 221,5 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 53.7 g
* на 100 гр. продукт
Касис със захар, настърган с пасатор за зимата без готвене
Съдържание

Заготовките от касис за зимата са най -популярните в много семейства. Те са обичани не само заради специалния си вкус, но и заради високото си съдържание на витамини. Най -често се прави сурово сладко и количеството захар в него се изчислява в зависимост от това къде трябва да се съхранява детайлът - във фризера или хладилника.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
За приготвянето на сладко от касис е важно правилното приготвяне на плодовете. Първо, касисът се сортира и всички малки отломки се отстраняват. Плодовете се отделят от клонките и дръжките. След това касисът се измива под течаща вода и се изсушава добре върху кухненска кърпа.
стъпка 2 от 5
За да запазите суровото сладко добре и да не ферментира, попарете купата с вряла вода и сварете приставката на пасатора за няколко минути. Касисът със захар се смила с потапящ пасатор в режим "Pulse", тоест за 10 минути с прекъсвания, така че захарта в този момент да се разтвори напълно.
стъпка 3 от 5
Касис, нарязан с пасатор, трябва да има еднаква консистенция и да не съдържа захарни кристали.
стъпка 4 от 5
Бурканите за конфитюр се измиват и сушат предварително стерилизирани. Затварящите се капаци се варят и изсушават.
стъпка 5 от 5
Нарязаното касис се изсипва в подготвени буркани през обикновена лейка, която също се попарва с вряла вода. След това бурканите със сладко се херметически затварят и незабавно се прехвърлят за съхранение на студено място.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *