Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Чийзкейк с малини

Чийзкейк с малини

0
1202
Кухня Европейски
Калорично съдържание 286 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 7,8 g
Мазнини * 15 гр.
Въглехидрати* 45.7 g
* на 100 гр. продукт
Чийзкейк с малини
Съдържание

За всеки, който обича малините толкова, колкото и аз, горещо препоръчвам да си направите малинов чийзкейк. Десертът се получава с богат вкус и аромат с ефирен пълнеж от крема сирене и сметана.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Пригответе необходимите съставки за вашия чийзкейк.
стъпка 2 от 9
Извадете маслото от хладилника предварително. Смелете сладкиши с месо с блендер или месомелачка. В малка купа разбъркайте заедно натрошените бисквити и омекотеното масло.
стъпка 3 от 9
Разпределете равномерно получената маса върху дъното на формата, в която ще събирате чийзкейка. Поставете в добре загрята фурна за 10 минути и печете на 160 градуса.
стъпка 4 от 9
Извадете формата от фурната и охладете.
стъпка 5 от 9
Набийте малините с потопяем пасатор до гладкост, след което разтрийте през фино сито. Трябва да получите около 150 грама малинова маса. Комбинирайте крема сирене с царевично нишесте и гранулирана захар в дълбока купа. Доведете до хомогенна маса с ръчен блендер или миксер.
стъпка 6 от 9
Разбийте пилешките яйца едно по едно, като разбърквате старателно след всяко, след това добавете малиновото пюре и разбъркайте добре.
стъпка 7 от 9
Изсипете сметаната и разбъркайте до гладкост.
стъпка 8 от 9
Поставете формата с чийзкейка в предварително загрята фурна, на дъното на която има лист за печене с вода. Печете на 160 градуса за около час.
стъпка 9 от 9
След като изтече времето, изключете фурната, отворете леко вратата и оставете чийзкейка за още 40 минути. След това извадете от фурната и оставете да се охлади при стайна температура. Поставете в хладилник за 3 часа. След като изстине, извадете внимателно чийзкейка от формата. Нарежете на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *