Категории
Заготовки за зимата

Чийзкейк с желатин без печене

Чийзкейк Без печене
Без печен чийзкейк от маскарпоне

Използвайки маскарпоне за чийзкейк, получаваме много деликатна, ефирна консистенция в готовия десерт. За разлика от крема сиренето, изварата не придава плътност и богатство, но осигурява известна ронливост и лекота. Като се има предвид, че към крема се добавя и желатин, от чийзкейк може да се очаква почти ефирна, леко еластична текстура. Процесът на печене не е необходим за този десерт, просто трябва да дадете на чийзкейка достатъчно време да стегне и да се охлади. Тази версия на известния американски десерт е много подходяща в горещите дни - сервира се хладна и много освежаваща.

Съставки: печени сладкиши, масло, сирене маскарпоне, сметана 33%, пудра захар, вода, краве мляко, желатин за консумация, ванилин, плодове

Топ 10 съставки за чийзкейк

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Ядлив желатин 355 87.2 0.4 0.7
Масло 661 0.8 72.5 1.3
Гранулирана захар 399 0 0 100
Сладки бисквити 480.2 6.6 28.2 49.8
Извара 103.7 8.8 1.3 13.7
Крем 33% 322 2.2 33 4
Ванилин 351 0.1 0.1 87.6
Пудра захар 399 0 0 99.8
Бисквити 417 7.5 11.8 74.9
Сирене маскарпоне 412 2.8 41.5 4.8