Диетично желирано пиле с желатин
0
1785
Кухня
Руски
Калорично съдържание
42,1 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
170 минути
Протеини *
4,7 гр.
Мазнини *
0,6 g
Въглехидрати*
3,7 гр.
Мнозина смятат, че желираното месо е висококалорично мазно ястие. Можете обаче да го приготвите по такъв начин, че да е лек и диетичен. За целта използваме пилешки гърди и добавяме желатин като желиращ компонент. Ако желаете, можете да поставите всякакви зеленчуци и подправки на вкус в желето. В тази рецепта предлагаме неутрален вариант на овкусяване - този определено ще се впише във всяка диета.
Съставки
Процес на готвене
Измийте пилешките гърди и ги нарежете на големи парчета. Слагаме готовото филе в тенджера и го заливаме с достатъчно вода, така че течността да покрие напълно парчетата. Слагаме на котлона и оставяме да заври. При кипене чакаме да се появи пяната, след което източваме първия бульон и изплакваме пилето.
Добър апетит!