Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Картофени филийки, изпечени на фурна без кора

Картофени филийки, изпечени на фурна без кора

0
894
Кухня Светът
Калорично съдържание 82,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 10.2 g
Въглехидрати* 16,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Картофени филийки, изпечени на фурна без кора
Съдържание

Предлагаме специална версия за печене на картофени клинове във фурната. Особеността е, че филийките ще бъдат предварително сварени до полуготовност. Също така тази опция е добра с това, че не изисква добавяне на масло: мократа лепкава повърхност на картофите след готвене перфектно задържа свободни подправки и се изчервява добре във фурната. Дори тези, които са на диета, могат да си позволят такива картофи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Обелете картофите, измийте ги обилно в течаща вода. Нарежете измитите картофи на чисти надлъжни, тънки филийки с приблизително еднакъв размер. Това е важно, защото клиновете трябва да се сварят равномерно и да се изпекат.
стъпка 2 от 6
Поставете клиновете в тенджера, напълнете с гореща вода и оставете да заври. Добавете сол на вкус. От момента на кипене варете картофите за десет минути. До края на готвенето клиновете трябва да омекнат, но все пак да са твърди - средно сварени. Изцедете бульона и оставете парчетата картофи да изсъхнат малко от влага за няколко минути.
стъпка 3 от 6
Леко намажете тавата за печене с растително масло със силиконова четка. Ако изобщо не искате да използвате растително масло, тогава можете да покриете листа за печене с пергамент и да не го намазвате.
стъпка 4 от 6
Разстиламе готовите картофени филийки. Правим това, така че да не се допират един до друг. Когато има достатъчно място между филийките, те се изпичат и зачервяват по -добре. Поръсете подправките за кебап, сушен риган и сол на вкус отгоре върху клиновете.
стъпка 5 от 6
Загрейте фурната до температура от 250 градуса. Изпращаме лист за печене с картофи в него до средното ниво. Печем тридесет и пет до четиридесет минути, докато се появи златисто кафяво.
стъпка 6 от 6
Изваждаме готовите картофи от фурната и ги прехвърляме от листа за печене в чиния за сервиране. Нарежете копъра с нож и го поръсете върху готовите картофи. Сервираме горещо с топлина - с топлина. Идеалният съпровод на такива филийки са различни сосове.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *