Домашно лечо за зимата
0
905
Кухня
Руски
Калорично съдържание
55,3 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
3,4 гр.
Въглехидрати*
9 гр.
Домашното лечо е практична подготовка за зимата. „Вкусно, но не достатъчно“ - така можете да опишете тази консервация. Лечото се оказва много вкусно, комбинацията от пипер и домат е много успешна. Процесът на приготвяне на лечо не отнема много време, а самата рецепта е възможно най -проста.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете доматите, изрежете дръжката, изрежете самите плодове по произволен начин. Поставете нарязаните домати в месомелачка или кухненски робот и пасирайте до гладкост. Добавете сол и гранулирана захар към доматеното пюре, поставете на огън. След като заври, изсипете растително масло, добавете ситно нарязан чесън. Гответе доматеното пюре за около 30 минути.
Изпратете готовия пипер в съд с доматено пюре, оставете да къкри всичко заедно за още 40 минути. Ако се съмнявате в достатъчното количество сол и гранулирана захар, опитайте лечото и, ако е необходимо, добавете свободно течащи вещества по ваша преценка. 5 минути преди готвене добавете оцет към зеленчуците.
Приятен апетит!