Тесто за пица мая с вода без яйца
0
962
Кухня
Светът
Калорично съдържание
210,9 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
55 минути
Протеини *
6,1 гр.
Мазнини *
7,3 гр.
Въглехидрати*
57 гр.
Предлагаме проста и достъпна рецепта за тесто с мая, която ще се хареса на тези, които обичат да ядат пица. Тестото не съдържа яйца, мляко и масло - печените изделия могат да се нарекат постни и неутрални на вкус. Това е идеално за пица. Що се отнася до текстурата, тя ще бъде доста мека и пореста, с плътна румена коричка. Можете да изберете всеки продукт за плънката - тестото се държи добре както с мокри, така и с мазни храни.
Съставки
Процес на готвене
Добавете останалото брашно на малки порции. Това е необходимо, за да се проследи момента, в който ще има достатъчно брашно. В зависимост от вида на брашното и неговия производител, продуктът може да има различни характеристики. Следователно необходимото количество може да се различава от посоченото в рецептата. Ние се фокусираме върху крайната консистенция - мека, еластична, задържаща формата си.
След определеното време масата трябва да втаса добре, да стане гъбеста и дори по -мека. Разделете полученото тесто на необходимия брой парчета и ги разточете на заоблени основи за пица. Поставете пълнежа върху повърхността. Печем пица на такова тесто при температура 190 градуса в предварително загрята фурна на средно-долно ниво.
Добър апетит!