Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за пай
  4. ➠ Тесто за мая за пайове на мляко със суха мая

Тесто за мая за пайове на мляко със суха мая

0
4726
Кухня Руски
Калорично съдържание 265,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 9,6 гр.
Въглехидрати* 70.3 g
* на 100 гр. продукт
Тесто за мая за пайове на мляко със суха мая
Съдържание

Ако много обичате домашното печене, тогава тази рецепта е за вас. Днес ще ви разкажа за една необичайно вкусна рецепта за тесто за мая за пайове, приготвено в мляко със суха мая. Печените изделия, приготвени по тази рецепта, са невероятно пухкави и ефирни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Изсипете мляко, предварително загрято до топло състояние, в необходимото количество в дълбок съд.
стъпка 2 от 11
Добавете необходимото количество гранулирана захар, буквално супена лъжица пшенично брашно и суха мая. Разбъркайте старателно до гладкост. Затегнете тестото със стреч фолио и оставете за около 15 минути.
стъпка 3 от 11
През това време тестото значително ще се увеличи в обем.
стъпка 4 от 11
След това добавете необходимото количество растително масло.
стъпка 5 от 11
Добавете сол.
стъпка 6 от 11
Разбъркайте старателно, докато се получи хомогенна консистенция.
стъпка 7 от 11
Постепенно през фино сито пресявайте необходимото количество пшенично брашно.
стъпка 8 от 11
Разбъркайте старателно.
стъпка 9 от 11
След това омесете добре тестото с ръце и разточете на голяма топка. Поставете го в дълбок съд.
стъпка 10 от 11
Покрийте със стреч фолио. Когато тестото втаса добре и се увеличи значително в обем, омесете го малко и го оставете да втаса отново.
стъпка 11 от 11
Използвайте подходящото тесто според указанията.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *