Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Кайсии за зимата
  4. ➠ Арменско сладко от кайсии

Арменско сладко от кайсии

0
2083
Кухня Арменски
Калорично съдържание 275,5 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 5,6 g
Въглехидрати* 56,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Арменско сладко от кайсии
Съдържание

Кайсиите са чудесни за приготвяне на сладко, плодовете са добре сварени и кайсиевото сладко ще се окаже много гъсто и ароматно. Този домашен препарат е идеален за домашно приготвени пайове, торти и други сладкиши.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измийте кайсиите, разрежете наполовина и отстранете семките. Намажете дъното на голяма тенджера с масло, така че конфитюрът да не изгори по време на процеса на готвене. Поставете резенчетата кайсия на слоеве в тенджера и поръсете със захар.
стъпка 2 от 4
Изстискайте сока от един лимон и го добавете към кайсиите. Покрийте тенджерата с кърпа и оставете за една нощ.
стъпка 3 от 4
На следващия ден сложете тенджерата с плодове на огъня и оставете да къкри за 15-20 минути, докато захарта се разтвори напълно. След това увеличете котлона и гответе още 20 минути, периодично разбърквайте сладкото и отстранете пяната. До края на готвенето плодовете на кайсия ще се сварят много.
стъпка 4 от 4
Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани и навийте на руло. Оставете бурканите с главата надолу, за да се охладят. Съхранявайте сладкото на хладно място.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *