Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сладко от черешова слива с пектин

Сладко от черешова слива с пектин

0
819
Кухня Руски
Калорично съдържание 193,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 1 гр.
Въглехидрати* 47.3 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от черешова слива с пектин
Съдържание

Добавянето на пектин към сладкото значително намалява времето за готвене и позволява да се добави по -малко захар към сладкото. Пектинът ще осигури гъста консистенция дори без дълго кипене. В такова сладко ще се запазят повече витамини - чудесна причина да включите рецепти с пектин в ежедневието.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Внимателно измийте черешовата слива, като сортирате развалените плодове. Нарежете всеки плод наполовина и отстранете семената.
стъпка 2 от 5
Сложете приготвената черешова слива, гранулирана захар в леген и разклатете всичко заедно. Оставяме за час -два, за да изцедим сок.
стъпка 3 от 5
След това разбъркайте и поставете на котлона. Оставете масата да заври. След това намаляваме огъня и варим сладкото за двадесет минути. Смесете отделно пектина и няколко супени лъжици захар. Получената смес изсипете в сладкото, разбъркайте и гответе още три до четири минути. Сваляме от котлона.
стъпка 4 от 5
Измийте бурканите и капаците и стерилизирайте по всеки наличен начин. Готово, все още течно сладко, разлейте в стерилни буркани.
стъпка 5 от 5
Затворете с капаци, оставете да се охлади напълно. Изваждаме конфитюра за съхранение на тъмно, хладно място. След охлаждане масата ще се сгъсти.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *