Черешово сладко с костилка
0
2621
Кухня
Светът
Калорично съдържание
311 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
14 ч.
Протеини *
2,1 гр.
Мазнини *
1,4 гр.
Въглехидрати*
74.3 g
Черешата е един от любимите деликатеси на повечето сладки зъби. За да запазите това ароматно зрънце за зимата и да се поглезите с вкусен десерт, предлагам да ври сладко с гъста, приятна консистенция. Сладкото се приготвя бързо, тъй като костите не е необходимо да се отстраняват и това значително спестява време за готвене.
Съставки
Процес на готвене
Смесете останалата гранулирана захар с пектин и разбъркайте. След 12 часа сложете сладкото на слаб огън, оставете да заври, като разбърквате от време на време и отстранявате получената пяна, добавяте лимонов сок и смес от гранулирана захар и пектин. Разбъркайте и оставете сладкото да къкри за 5 минути.
Измийте и стерилизирайте бурканите старателно в микровълнова печка или фурна. Залейте капаците с вряла вода. Бурканите и капаците трябва да са напълно сухи. Лъжи черешовото сладко в стерилни буркани с голяма лъжица. Затегнете бурканите със сладко със стерилни капаци, след което ги преместете на хладно място за дългосрочно съхранение.
Наслади се!