У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Череши за зимата
➠ Черешово сладко с лимон

Черешово сладко с лимон

2104

Кухня Руски

Калорично съдържание 193,2 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 7 гр.

Мазнини * 19 гр.

Въглехидрати* 29 гр.

Съдържание

Впечатляващо кехлибарено сладко от бяла череша с лимон се получава, ако го приготвите по петминутния принцип. Зърната са твърди и твърди. Вместо семена можете да вмъкнете ядки в черешите.

Съставки

Череша бяла 1 кг Лимон 1 компютър. Гранулирана захар 1 кг Орех или бадем вкус

Процес на готвене

Измийте черешите, отстранете резниците и семената.

Изсипете половината захар в плодовете и оставете да престои на масата за около половин час.

Можете да поставите предварително измити орехи или бадеми в дупките за семена.

Изсипете останалата захар. Отрежете 1/3 от лимона, нарежете го много ситно заедно с кората. Изстискайте ¼ лимонов сок в сместа. Изсипете 3 с.л. л. вода, за да избегнете изгаряне.

Поставете детайла на слаб огън и заври. Гответе 2 минути, като разбърквате от време на време, след това свалете от котлона и оставете да се охлади напълно (около 4 часа).

Загрейте плодовете отново, оставете да заври, оставете да къкри за 1 минута. и изключен. Охладете за 4 часа. Сварете сладкото за трети път, гответе 15 минути. на слаб огън

Изсипете сладкото в стерилни буркани и навийте на руло. Охладете под топло одеяло, като го обърнете с главата надолу. Съхранявайте на тъмно, хладно място.

Добър апетит!