Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Касис за зимата
  4. ➠ Сладко от касис за зимата

Сладко от касис за зимата

0
969
Кухня Руски
Калорично съдържание 454,5 ккал
Порции 0,7 л.
Време за готвене 8,55 минути
Протеини * 88.2 g
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 69.5 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от касис за зимата
Съдържание

Буркан с ароматно сладко от витамини и здравословни плодове, отворен през зимата, ще помогне при настинки и ще ви напомни за слънчево лято. И когато добавите към него звезден анасон и плодове от хвойна, ще получите пикантен аромат. Ще готвим сладко с добавяне на желатин, това ще даде на продукта дебелина и ще бъде удобно да се използва при печене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
За конфитюр е по -добре да изберете плодове с тънка кожа. Сортирайте касиса от постелята и изплакнете. Ако върху плодовете има лепкави листа, накиснете за 10 минути. в студена вода. Изсушете касис.
стъпка 2 от 11
Изсипете плодовете в съда, в който ще готвите, и добавете захар към него. Ако обичате по -сладко сладко, добавете захар 1: 1 към зрънцето.
стъпка 3 от 11
Внимателно смесете захарта с горските плодове с дървена шпатула и оставете за 2-3 часа, за да може сокът да се отцеди.
стъпка 4 от 11
Поставете съда с горски плодове на слаб огън и като разбърквате от време на време, загрейте сладкото.
стъпка 5 от 11
Когато сладкото кипне тихо за 5 минути, добавете към него подправките.
стъпка 6 от 11
Гответе още 15 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 7 от 11
Когато се появи пяна, отстранете я. Можете да го съберете в чиния и да го сервирате в най -близкото чаено парти, но не можете да го навиете.
стъпка 8 от 11
Изсипете желатина предварително с вода и оставете да набъбне в съответствие с инструкциите на опаковката, за около 1 час.
стъпка 9 от 11
Трябва да получите прозрачна консистенция на желе.
стъпка 10 от 11
Желатинът не може да се вари, затова го добавете към сладкото, когато се свари и се охлади малко за 10 минути. Разбъркайте конфитюра, за да разпределите желатина в масата.
стъпка 11 от 11
Сладкото сега изглежда течно, но когато изстине, определено ще се сгъсти. Поставете сладкото веднага в сухи стерилни буркани и запечатайте. Обърнете бурканите и ги покрийте с кърпа, докато изстинат напълно (около 5 часа), след което ги преместете на студено.

Добър апетит! И бъдете здрави!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *