Сладко от къпини без семена
1
2495
Кухня
Руски
Калорично съдържание
320 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
1,9 гр.
Мазнини *
0,9 гр.
Въглехидрати*
76,1 гр.
Вкусно сладко от къпини, което е идеално за намазване с препечен хляб и хляб, е доста лесно за приготвяне. Тайната е в добавянето на ябълки към състава, което позволява сладкото да е плътно и добре втвърдено.
Здравейте скъпи готвачи! Не знам кой е измислил тази рецепта за сладко от къпини без костилки, но това не е вярно. И ето защо: Първо, семената от къпината се отстраняват заедно с пулпата и дори тогава, не напълно. Една трета от събраната къпина отива в отпадъци. Второ, това не е пюре от къпини, към което се добавят ябълки. Сок, наситен с пулп. Трето, конфитюрът не може да бъде прозрачен по никакъв начин, тъй като целулозата никога не е прозрачна.
Анатолий Романович, благодаря за коментара! Наистина, когато правите сладко, остават много отпадъци, няма друг начин да се отървете от семената. Във втората бележка, той е приет, можете да го наречете и сок с каша. Относно прозрачността, не казваме, че конфитюрът трябва да бъде точно такъв.