Категории
Заготовки за зимата

Сладко от ягоди в бавна готварска печка

0
2365
Кухня Руски
Калорично съдържание 184,6 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 45.5 гр
Сладко от ягоди в бавна готварска печка

Сладко от ягоди в бавна готварска печка е един от начините за събиране на ягоди за зимата. Сладкото се оказва хомогенна пюреобразна консистенция, затова е идеално като сос за палачинки, кисело мляко, сладолед и гювечи. Сладкото се термично обработва в рамките на 5 минути, така че ягодите запазват всички полезни свойства и витамини.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
За да направите ягодово сладко, плодовете могат да се използват както големи, така и малки. Изплакнете ягодите добре под течаща хладка вода и оставете за 5-10 минути в гевгир, за да се отцеди водата. След това премахваме чашелистчетата от плодовете. Смелете ягодите в блендер до пюре.
стъпка 2 от 5
Сложете готовото картофено пюре в купа за мултикукър и добавете обикновена и ванилова захар. Разбъркайте масата със силиконова шпатула и поставете купата в мултикукър. Зададохме активния режим на готвене „Готвене“ или режима „Парна“, за да доведете бързо ягодовата маса до кипене. Програми като „Задушаване“ или „Задушаване“ не са подходящи за нас, тъй като искаме да запазим максималната полза от плодовете и да извършим процеса на готвене възможно най -бързо.
стъпка 3 от 5
Когато конфитюрът започне да кипи, отгоре ще се образува пяна, която ще започне да втасва. Изключете мултикукъра веднага и оставете сладкото да се охлади за 10-15 минути.
стъпка 4 от 5
Отстранете пяната с лъжица и включете охладеното сладко отново в режим "Готвене", оставете да заври и кипете 5 минути. През това време изплакваме и стерилизираме консервите, сваряваме капаците.
стъпка 5 от 5
Готовото горещо сладко сложете в стерилизирани буркани, затворете плътно капаците и оставете на стайна температура, докато се охлади напълно. След това прехвърляме бурканите със сладко от ягоди на хладно тъмно място за съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *