Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Червено френско грозде за зимата
  4. ➠ Сладко от червено френско грозде с агар-агар

Сладко от червено френско грозде с агар-агар

0
2769
Кухня Руски
Калорично съдържание 302,7 ккал
Порции 0,6 л.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 2,6 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 72.3 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от червено френско грозде с агар-агар
Съдържание

Сладкото от червено френско грозде е естествен витаминен препарат за зимата. Поради факта, че съдържа агар-агар, той се оказва дебел и богат. Този естествен сгъстител, агар-агар, е много полезен за организма, така че това сладко може да се използва дори от малки деца.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Сортирайте плодовете от клонките, измийте и сложете в купата на кухненски робот, накълцайте до гъсто пюре. Можете също така да смилате плодовете с месомелачка или да ги смилате.
стъпка 2 от 7
Добавете захар към пюрето, разбъркайте добре с лъжица, оставете за 30-50 минути, за да се разтвори напълно захарта.
стъпка 3 от 7
Сложете агар-агар в купа, покрийте със студена вода, оставете за 30-40 минути.
стъпка 4 от 7
Прехвърлете ягодовата маса в тенджера, сложете на слаб огън и гответе 23-26 минути.
стъпка 5 от 7
Изсипете желеобразната маса от агар-агар в тенджера, оставете да заври, като бъркате непрекъснато.
стъпка 6 от 7
Добавете течната нагрята маса с агар-агар към варената ягодова маса, разбъркайте и гответе 3-5 минути, като бъркате непрекъснато, но не кипете.
стъпка 7 от 7
Стерилизирайте бурканите, залейте ги със сладко, навийте на руло. Обърнете бурканите със сладко с главата надолу, покрийте с одеяло и оставете да изстине, след което съхранявайте на хладно място.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *