Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Ягодови заготовки за зимата
  4. ➠ Сладко от горски ягоди с опашки

Сладко от горски ягоди с опашки

0
2645
Кухня Светът
Калорично съдържание 437,1 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 16 ч.
Протеини * 1,8 гр.
Мазнини * 0,8 гр.
Въглехидрати* 109 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладко от горски ягоди с опашки
Съдържание

Това е рецепта за приготвяне на сладко от горски ягоди за тези домакини, които нямат време да обработват предварително тези малки плодове. Опашките или чашелистчетата в готовото сладко изобщо няма да се усетят. Сладкото ще ви спечели със своя богат ягодов аромат и вкус. Рецептата е проста.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо, внимателно сортирайте плодовете на горските ягоди и премахнете малки отломки, големи клонки и повредени плодове. Изплакнете ягодите добре с течаща вода и прехвърлете в дълбока купа.
стъпка 2 от 6
Изсипете половината от изчисленото количество захар към плодовете. Покрийте купата с кърпа и оставете ягодите да се влива в продължение на 14-15 часа.
стъпка 3 от 6
След това време изсипете сока от зрънце в купа за приготвяне на сладко, добавете към него останалата захар, разбъркайте и варете сиропа за 10 минути на слаб огън.
стъпка 4 от 6
Прехвърлете плодовете в ягодов сироп и сварете сладкото до гъсто. Определете сами времето за готвене.
стъпка 5 от 6
Изсипете горещо сладко в чисти, сухи буркани. След това покрийте бурканите с варени капаци и стерилизирайте сладкото както обикновено. Времето за стерилизация зависи от обема на бурканите.
стъпка 6 от 6
Готовото сладко от горски ягоди незабавно запечатайте с опашки, охладете и след това прехвърлете на склад.

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *