Замразено сладко от ягоди
0
1912
Кухня
Руски
Калорично съдържание
110,6 ккал
Порции
0,7 л.
Време за готвене
2 дни
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
0,3 g
Въглехидрати*
37,6 гр.
Ако нямате време да сготвите ягодово сладко, но имате замразени ягоди, споделяме с вас рецепта за прекрасно сладко от ягоди. Приготвя се за броени минути, докато отлита от масата. Той е идеален като пълнител за кисело мляко и извара и като сос за палачинки и палачинки.
Съставки
Процес на готвене
Поставете тенджерата с ягодово пюре на среден огън, оставете да заври, като не забравяте да разбърквате непрекъснато с дървена лъжица, така че конфитюрът да не залепне за дъното на тигана. Варете пюрето за 5-7 минути и свалете от огъня. Оставете сладкото да се охлади напълно при стайна температура. След това отново слагаме на огън, варим 5-7 минути след завиране и сваляме от огъня. Извършваме тази процедура 3-4 пъти, докато сладкото се свари до необходимата консистенция.
Измиваме бурканите за конфитюр със сода за хляб и стерилизираме над пара за 3-4 минути, след което оставяме бурканите да изсъхнат и ги намазваме с горещо сладко. От определеното количество съставки получихме 500-600 грама конфитюр. Сладкото се съхранява перфектно в хладилник за 3-4 седмици, но успяват да го изядат много по-бързо!