Сладко от смокини

Нарязани смокини, захар, лимонова кора и лимонов сок се поставят в тенджера. Всичко се кипва и се вари на тих огън за един час. Сладкото се прехвърля в стерилизирани буркани, затваря се плътно с капаци и се оставя да се охлади напълно.

Кожите се отстраняват от смокините и се прекарват през месомелачка. Всичко се смесва със захар, слага се на огън и се вари в продължение на час. Получената маса се излива в стерилизирани буркани и се затваря плътно с капаци.

Кожицата се отстранява от смокините и се прекарва през месомелачка заедно с нарязан лимон. Всичко се смесва и към получената маса се добавя гранулирана захар. След това смокините се прехвърлят в буркани, плътно се навиват и се изпращат в хладилника за съхранение.

Смокините се слагат в блендер, покриват се с гранулирана захар и се натрошават до състояние на каша. След това се поставя в пластмасови контейнери и се изпраща във фризера. Така плодовете ще останат свежи и вкусни.

Като начало се приготвя захарен сироп, към който се добавят портокаловата кора и лимоновия сок. След това смокините се изпращат в тигана и сладкото се сварява на 5-6 подхода. Той е разположен в банките и е затворен плътно.

Смокините се покриват с гранулирана захар, след което се слагат на огъня и се готвят на три подхода. По време на последното кипене се добавя лимонена киселина. Сладкото се излива в стерилизирани буркани и се навива на руло.

Нарязаните смокини се заливат с вода и се готвят в три комплекта по 5 минути всеки. След това се пробива с пасатор, към него се добавя захар и всичко се готви още 30 минути. Готовото сладко се разпределя в буркани, навива се на руло и се сервира с пресен бял хляб.

Нарязаните смокини се покриват със захар и се оставят за поне 12 часа. След това всичко се кипва и се вари 40-50 минути. В края на готвенето се добавят белени бадеми с ракия. Оказва се много вкусно сладко, което ще върви добре със сладолед.

Половинките на смокините се покриват със захар, заливат се с портокалов сок и към тях се добавя портокаловата кора. Всичко се оставя поне за три часа, след което сладкото се готви за 15-20 минути. Разпределя се в буркани и се затваря плътно с капаци.

Нарязаните смокини се покриват със захар и се оставят за една нощ. След това към него се добавя лимонов сок и сладкото се вари, докато се сгъсти. Всичко е подредено в банки и плътно затворено с капаци. Оказва се много вкусно с приятна киселост.

Нарязаните смокини се покриват със захар и се оставят за 15 минути. След това в него се налива вода и сладкото се вари 20 минути. Разстила се в буркани, затваря се с капаци и се оставя да се охлади напълно.