Ягодово сладко с агар агар

Сладкото от ягоди и банан е много деликатно, ароматно и вкусно лакомство. Това сладко не само перфектно допълва чаеното парти, но и се превръща в отличен пълнеж за домашно приготвени сладкиши. Ярки нотки на ягода и ненатрапчив вкус на банан правят сладкото хармонично и невероятно вкусно. Невъзможно е да устоите на такъв ягодово-бананов десерт!

Кой не обича да пропусне лъжица или две ягодово сладко с чай през зимата? Но не всеки обича аромата на желатин в такова лакомство. Агар-агар, за разлика от желатина, няма нито вкус, нито мирис, но действа още по-бързо. Така че вземете тази рецепта за конфитюр от ягодов агар в експлоатация.

Конфигурациите с добавяне на агар-агар са добри, тъй като при липса на продължително кипене и без голямо количество гранулирана захар може да се постигне плътна текстура. Също така предлагаме да се използва агар-агар за приготвяне на сладко от ягоди. За аромат и жив цвят ще използваме ванилов екстракт и лимонов сок.

Порции - 500 мл. готово сладко приблизително.

За да направите ягодово желе за зимата, не е нужно да използвате желатин. Има чудесна билкова алтернатива - агар агар. Желето ще се сгъсти перфектно и ще придобие красива, плътна консистенция. Това желе е идеално за декориране и придружаване на различни десерти и сладкиши.

Пектинът е естествен желиращ агент, който се използва активно при приготвянето на конфитюри, мармалади и конфитюри. Това е добре, защото само за няколко минути сгъстява добре текстурата на сладкото. Не е необходимо да добавяте голямо количество захар и да не варите суровината дълго време - конфитюрът все пак ще се окаже гъст.

Сладкото се използва активно за придружаване на палачинки, тостове, палачинки, както и за пълнене на пайове, наслояване на сладкиши и т. Н. Еднородната му консистенция е удобна и позволява пълноценно използване на горски плодове и сироп. За да стане сладкото гъсто, добавете агар-агар.

Сервирането на това желе за закуска с тостове, палачинки, палачинки е идеално решение за добро начало на деня. Той е много дебел, поддържа перфектно формата си, а ароматът на ягода остава почти непокътнат, тъй като не използваме дългосрочно готвене. Децата много харесват това желе - естествен деликатес може спокойно да се дава на малки сладки зъбки.

Ягодовото желе е чудесна украса и слой торти. Яркият ароматен слой не само визуално ще съживи печените изделия, но и забележимо ще обогати вкуса му. Такова желе може да се приготви както от пресни плодове, така и от замразени.

Почти всеки харесва ягодово сладко. Той е идеален за сервиране на палачинки, палачинки, извара, украсява румени тостове с бял хляб, засенчва всякакви сладкиши с нотки на зрънце и отива за слой торти. Има безброй възможности за използване на деликатеси. Важен момент е, че конфитюрът трябва да е гъст. Ягодите са доста воднисти сами по себе си, така че добавете агар агар към конфитюра за желиране. Той ще помогне за постигане на желаната консистенция без продължително кипене.

Вместо класическото сладко от ягоди (обикновено плодовете се изяждат бързо, но сиропът остава), сега много домакини предпочитат ягодово сладко. Оказва се, че е ярък цвят, вкусен и не прекалено сладък десерт и е чудесен за слой торти и други домашно приготвени печени изделия. За конфитюр изберете силно узряло зрънце. За желиране вземаме агар-агар.