Конфитюр-петминутно червено френско грозде

Желето от червено френско грозде има сладко -кисел вкус и е ароматно. Подготовката му няма да отнеме много време, няма да са необходими сложни манипулации. Следвайки стъпките, описани в рецептата, както опитен готвач, така и начинаеща домакиня ще се справят с приготвянето на желе.

Най -простата рецепта за желе от сок от червено френско грозде, но се оказва невероятно вкусна и ароматна. Сладко кисело желе ще допълни семейния чай и всякакви сладкиши. Приготвянето на желе е доста просто и бързо. Такава подготовка за зимата се оказва не само вкусна, но и здравословна.

Вкусно и здравословно петминутно сладко, приготвено от плодове йерги и червено френско грозде. Това е много ароматен деликатес, доста гъст в консистенция. Ще бъде добро допълнение към чай, пайове и палачинки.

Прясното касис е зрънце за всеки вкус, защото е доста кисело и съдържа осезаеми семена. Но под формата на конфитюр, той се трансформира напълно. Киселинността на касиса се изглажда от захарта и придава много богат и интензивен вкус. Това сладко не изисква добавяне на желиращи агенти, тъй като естественото съдържание на пектин в плодовете е много високо.

Плодовете на червеното касис нямат сладък вкус, но съдържат много полезни вещества. Също така, благодарение на пектина, съдържащ се в касиса, касисът притежава ценното свойство на саможелиране. Следователно, за да се получи гъсто сладко от червено френско грозде, не се изисква добавяне на допълнителни желиращи компоненти, а също и дълго кипене.

При готвене с пектин ще се получи плътно желе от касис, което запазва добре формата си и е подходящо за пълнене на пайове, кнедли и други сладкарски изделия. В същото време плодовете запазват естествения си цвят, мирис и вкус.

Желето от касис може да се направи без да се използва желатин. Всичко благодарение на високото съдържание на пектин, естествено желиращо вещество, в състава на това зрънце. За желе се нуждаете само от плодове и захар.

Червеното френско грозде и цариградско грозде са може би най -подходящите плодове за приготвяне на желе. Те съдържат голямо количество естествени желиращи агенти. Следователно ще се окаже много естествено и здравословно.

Искам да споделя чудесна рецепта за вкусен деликатес. Сладкото от червено френско грозде с пектин се приготвя лесно и няма да ви отнеме много време. Лакомството е умерено сладко -кисело. Сладкото може да се използва като слой торти или сладкиши.

Мнозина не знаят какво да правят с реколтата от червено френско грозде. Петминутното желе от касис в този случай е най-добрият изход. Хомогенен, вкусен, умерено сладък бизнес се приготвя за пет минути, спестявайки време и усилия на домакинята.

За да направите гъсто сладко от малини и червено френско грозде, е важно да знаете една тайна: плодовете от касис трябва да се настъргват през сито не в самото начало, а по време на процеса на готвене, защото пектинът се намира в пулпата на плодовете. В червеното френско грозде има достатъчно пектин, така че сладкото ще се втвърди добре с добавяне на малини.

Удобно и бързо събиране на червено френско грозде за зимата ще бъде конфитюр. Много хора наричат ​​това сладко от касис желе, но това е неправилно, тъй като желето се приготвя с добавяне на различни желиращи съставки, а червеното френско грозде е богато на пектин и замразява дори без продължително готвене, но това не променя същността на приготвянето . За да направите петминутно сладко, трябва да знаете, че има сортове касис с ниско съдържание на пектин, след което сладкото трябва да се вари повече от 5 минути или да се добави желатин.

Сладкото от червено френско грозде, дори когато се вари 5 минути, се оказва доста гъсто, поради съдържанието на голямо количество пектин в това зрънце. Принципът на приготвяне на сладко е прост: първо касисът се кипва, след което се смила през сито и след това се готви 5 минути. Важно е да не се смила сладкото, в противен случай пектинът ще се срути и детайлът ще бъде течен.Захарта за конфитюр се приема в стандартна пропорция - 1: 1.

Касисът се натрива със захар, а малините през сито. След това плодовете се смесват и се варят 5 минути. Желето се оставя, докато се охлади напълно, след което се поставя в банки и се навива.

Към измитото касис се добавя вода, всичко се кипва и се вари 5 минути. След това плодовете се търкат през сито, към тях се добавя захар и всичко се готви още пет минути. Готовото желе се разпределя в банки и се навива.

Касисът се пълни с вода и се вари няколко минути. След това плодовете се натрошават, към тях се добавя захар и всичко се готви още 3-5 минути. Получената маса се прецежда през сито и се излива в стерилни буркани. Оказва се много вкусно и здраво желе.