Кайма таралежи с ориз в бавна готварска печка Redmond
0
2857
Кухня
Руски
Калорично съдържание
189.8 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
7,3 гр.
Мазнини *
7,6 гр.
Въглехидрати*
14,9 гр.
Ако трябва да приготвите обилна вечеря, но нямате много време и не искате да се притеснявате в кухнята, има причина да си спомните за мултикукър. И ние ще правим "таралежи" от кайма с ориз. Кюфтетата в бавната готварска печка Redmond са перфектно задушени, затоплящи се равномерно от всички страни - готовото ястие се оказва нежно и сочно. Можете да използвате всяко месо за "таралежи" според личните предпочитания. Единственото нещо, което трябва да се спазва, е малкият размер на частиците кайма. Нарязаната структура няма да работи тук.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме ориза, поставяме го в тенджера и го заливаме с вода. Посолете малко и го сварете до полуготовност за десет минути. След това хвърляме зърнените храни в гевгир и ги заливаме със студена вода. Сложете каймата в купа, добавете пилешко яйце, сол, черен пипер на вкус, измит и леко изсушен ориз. Обелете, измийте, подсушете и нарежете лука на ситно с нож. Изсипете го в каймата и разбъркайте всички компоненти заедно с ръцете си, докато станат относително хомогенни.
Готвене на соса. За да направите това, в отделна купа смесете доматеното пюре със заквасена сметана и брашно. Посолете малко и налейте вода в определеното количество. Разбъркайте с бъркалка до пълна хомогенност. Изсипете готовия сос в купата за мултикукър, покривайки кюфтетата. Затворете капака на мултикукър и задайте режим "Гасене" за един час.
Добър апетит!