Фунчоза с месо и зеленчуци в соев сос
0
1437
Кухня
Азиатски
Калорично съдържание
131,7 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
90 минути
Протеини *
6,9 гр.
Мазнини *
11.5 g
Въглехидрати*
25,4 g
Според тази рецепта можете да готвите фунчоза с месо и зеленчуци за голяма група приятели или за вечеря за четиричленно семейство. Това ястие в корейски стил се приготвя в уок. Количеството на съставките може да се увеличи пропорционално. За красотата на ястието можете да вземете чушки с различни цветове.
Съставки
Процес на готвене
Обелете лука и чушките и нарежете лука на тънки половин пръстени, а чушката на ивици. Обелете дивия лук и халапеньо и нарежете на филийки. Изсипете растително масло в уок, загрейте го добре и запържете лука на силен огън до прозрачност. След това прехвърлете лука в чиния. В това масло (можете да добавите олио) и запържете нарязаните чушки на силен огън за 3 минути. Не го преварявайте, за да запазите хрупкавия му вкус. След това прехвърлете пържените чушки в чиния с лука.
Сложете нарязан чесън и халапенос в уок и ги запържете малко. Прехвърлете говеждото месо, нарязано на надлъжни парчета, към чесъна и запържете до готовност, като разбърквате от време на време. След като се изпари целият сок, добавете готовия дресинг към месото и гответе говеждото месо за 1-2 минути под затворен капак.
Добър апетит!