Категории
Заготовки за зимата

Пъпеш Гаспачо

0
551
Кухня Италиански
Калорично съдържание 46,7 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 140 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 4,6 гр.
Въглехидрати* 6 гр.
Пъпеш Гаспачо

Гаспачо е често срещано испанско ястие, което се прави от настъргани пресни зеленчуци. Искам да споделя една проста и вкусна рецепта за пъпа от гаспачо. Това свежо и ароматно ястие приятно ще ви изненада с интересна комбинация от използвани съставки. Дебелата текстура прилича на тази на смути.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Пригответе необходимите съставки за гаспачо от пъпеш. Изплакнете краставиците, пъпеша и чушката.
стъпка 2 от 3
Обелете чесъна и лука и ги нарежете на няколко парчета, поставете в купа за блендер. Обелете чушката от семената и сърцевината. Обелете краставиците, обелете пъпеша и с помощта на супена лъжица отстранете сърцевината. Нарежете кората на хляба. Нарежете хляба и останалите съставки на няколко парчета и поставете в купата на блендера.
стъпка 3 от 3
Поставете леда в купа за блендер и смилайте до гладкост. Изсипете зехтин, добавете ябълков оцет, сол и черен пипер. Разбийте отново с блендер. Сложете готовото ястие в хладилника за няколко часа. Изсипете ароматния гаспачо в красиви чаши или купи, гарнирайте със стрък босилек и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *