Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Гаспачо
  4. ➠ Тиквички Гаспачо

Тиквички Гаспачо

0
487
Кухня Италиански
Калорично съдържание 17,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 1,7 гр.
Въглехидрати* 3 гр.
* на 100 гр. продукт
Тиквички Гаспачо
Съдържание

Много хора не обичат да се занимават с готвене. Някой просто не обича да готви, докато някой няма достатъчно време за готвене на трудоемки ястия. Рецептата за гаспачо от тиквички, която предлагам да направя, няма да ви отнеме много време. Такова ястие може да се приготви дори след тежък работен ден.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Пригответе съставките за гаспачо от тиквички. Обелете чесъна и лука, отрежете половината от лука. Изплакнете зеленчуците старателно и подсушете. Обелете чушката от семената и сърцевината, нарежете наполовина.
стъпка 2 от 6
Поставете измитите домати в дълбок съд и ги залейте с вряла вода за няколко минути, след което веднага ги поставете в ледена вода, внимателно отстранете кожата и отрежете дръжката. Отрежете краищата на тиквичките. Нарежете готовите зеленчуци на няколко парчета.
стъпка 3 от 6
Сложете нарязани тиквички, краставици, домати, чушки, лук и чесън в купа за блендер.
стъпка 4 от 6
Смелете зеленчуците до гладкост.
стъпка 5 от 6
Ако обичате люто, коригирайте количеството чесън и лют червен пипер. Добавете необходимото количество балсамов оцет, сол, сух босилек и лют червен пипер и изсипете зехтина. Разбъркайте добре или разбийте отново с пасатор.
стъпка 6 от 6
Сложете готовото гаспачо в хладилника и охладете за около 20-30 минути. Подредете охладеното гаспачо с тиквички в чинии. Поръсете отгоре с черен пипер на вкус, украсете със стрък пресни билки по желание и сервирайте. Нискокалоричното гаспачо е ароматно и деликатно на текстура.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *