Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Гаспачо
  4. ➠ Гаспачо от краставици

Гаспачо от краставици

0
647
Кухня Италиански
Калорично съдържание 54,6 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 2,3 гр.
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 9,5 g
* на 100 гр. продукт
Гаспачо от краставици
Съдържание

Най -лесният и летен вариант на гаспачо се прави от краставици. Охладено ястие е толкова хубаво да се сервира в горещо време. Опитайте испанска супа за обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Отделете една прясна краставица за сервиране. Всички останали пресни и леко осолени кори, нарязани на филийки и поставени в блендер.
стъпка 2 от 5
Разпределяме останалите съставки към краставиците: кориандър, саламура, черен пипер, сол, захар, заквасена сметана, кубчета лед и чесън.
стъпка 3 от 5
Разбийте до гладкост. След това изпращаме супата в хладилника. Съхраняваме го там, докато се охлади напълно.
стъпка 4 от 5
Преди сервиране обелете краставицата и я нарежете на малки кубчета. Смелете прясна мента.
стъпка 5 от 5
Изсипете гаспачо в купички, добавете краставици, мента и малко смлени бисквити от сол. Може да се сервира на масата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *