Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Гаспачо
  4. ➠ Ягода ягода

Ягода ягода

0
409
Кухня Италиански
Калорично съдържание 25,6 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 2,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Ягода ягода
Съдържание

Предлагам да се направи необичаен ягодов ягод с интересна комбинация от съставки. Охладено ястие се оказва ароматно и перфектно освежаващо в горещ ден. Изберете месести домати за ястието, те ще придадат на гаспачо плътна текстура, подобна на пюре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Пригответе необходимите съставки за ягодовото гаспачо. Изберете сладки сортове ягоди. Подредете ягодите, измийте добре и оставете да изсъхне. Изплакнете добре месестите домати и зелените босилек и след това ги подсушете. Ако желаете, можете да обелите доматите. Запазете няколко ягоди за украса.
стъпка 2 от 4
Нарежете приготвената храна на няколко части. Поставете нарязаните съставки и листата босилек в купа за блендер и смелете до гладкост. Към разбитата маса добавете необходимото количество лимонов сок, сос Табаско, зехтин, сол и черен пипер. Разбъркайте добре или разбийте отново с пасатор.
стъпка 3 от 4
Готовото ягодово гаспачо се поставя в хладилник за около 30 минути, за да се охлади. Подредете охладеното гаспачо на чинии. Гарнирайте порции с листа босилек.
стъпка 4 от 4
Нарежете останалите ягоди на тънки филийки. Бъдете креативни и украсете освежаващо ястие с листенца от ягоди. Леко ястие е чудесно за късна вечеря и няма да навреди на фигурата ви. Ако обичате пикантно или, обратно, не го харесвате, регулирайте количеството сос Табаско. Ако нямате сос, можете и без него.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *