Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Гаспачо
  4. ➠ Гаспачо със скариди

Гаспачо със скариди

0
661
Кухня Италиански
Калорично съдържание 22 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 2,7 гр.
Въглехидрати* 2,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Гаспачо със скариди
Съдържание

Оригиналната и непретенциозна студена супа има невероятен необичаен вкус. Ако искате да опитате нещо ново и да разнообразите менюто, или да приготвите първото ястие за празнична трапеза, не се колебайте да вземете тази рецепта в експлоатация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете масло в горещ тиган и загрейте. Изсипете обелените и размразени скариди в него и запържете за 3 минути, като разбърквате. Изключете котлона и оставете настрана.
стъпка 2 от 5
Измийте и нарежете доматите, отстранете кожата и ги нарежете на едри парчета. Прехвърлете ги в блендер.
стъпка 3 от 5
Обелете лука, изплакнете, нарязайте на едро и поставете с доматите. Нарежете кожата на краставицата, нарежете я и поставете в купа. Поставете обелените скилидки чесън и парчета черен пипер с останалите съставки. Обърнете цялата маса в пюре.
стъпка 4 от 5
Добавете доматен сок, оцет, сол и черен пипер и разбъркайте старателно.
стъпка 5 от 5
Охладете супата в хладилник за 20 минути. Когато сервирате, поставете няколко скариди в чиния, изсипете студено гаспачо и добавете магданозен лист.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *