Гаспачо с пилешки гърди
0
489
Кухня
Италиански
Калорично съдържание
23,5 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
2,4 гр.
Мазнини *
2,2 гр.
Въглехидрати*
2,3 гр.
Gazpacho е ястие от испанската кухня, което е лека супа, подобна на пюре, приготвена от настъргани пресни зеленчуци. Супата най -често се сервира студена през горещия сезон. Днес предлагам да направите гаспачо с пилешки гърди. Бързото хранене всъщност е диетично и с ниско съдържание на калории.
Съставки
Процес на готвене
Нарежете изсушеното пиле на няколко парчета. Загрейте добре незалепващия тиган, добавете парчетата пилешки гърди и запържете на силен огън до златисто кафяво от двете страни, подправете със сол и черен пипер. Междувременно сложете приготвените зеленчуци и магданоз в купа за блендер и накълцайте до гладкост.
Ако обичате пикантно, регулирайте количеството чесън и лук. Изстискайте необходимото количество лимонов сок, добавете сос Табаско, зехтин, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно. Сложете пърженото пилешко филе върху чиния. Прехвърлете гаспачото в дълбока купа, купа за салата или купа. Сервирайте с пилешки гърди.
Можете да замразите част от гаспачо във фризера. И когато е необходимо, извадете от фризера и го оставете да се размрази малко. Това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса. Преди ги замразявах в силиконови форми за мъфини и след това ги използвах като сос за месни ястия след размразяване. Здравословното гаспачо е сочно и ароматно.
Добър апетит!