Категории
Заготовки за зимата

Гаспачо в блендер

0
783
Кухня Италиански
Калорично съдържание 37,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 6,4 гр.
Гаспачо в блендер

Гаспачо в блендер е традиционна зеленчукова супа, родом от Испания. Това вкусно и ароматно първо ястие е особено популярно през лятото, защото перфектно засища и утолява жаждата, до такава степен, че можете да се ограничите само до гаспачо за обяд. Такава деликатна и сочна супа определено ще отговаря на вкуса на вашето семейство!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете чесъна. Натрошете чесъна и солта в хаванче. Начупете белия черен хляб на парчета, добавете го в хаванчето към чесъна и солта, натрошете.
стъпка 2 от 8
Изсипете зехтина в хаванче, смачкайте всичко старателно. Оставете масата да се влива за известно време.
стъпка 3 от 8
Обелете червения лук, нарежете на ситно, сложете в отделен съд и залейте с оцет от червено вино.
стъпка 4 от 8
Изпарете доматите с вряла вода, обелете ги. Нарежете доматите на четвъртинки и отстранете семената. Измийте краставиците, обелете, нарежете на големи кубчета.
стъпка 5 от 8
Измийте българските чушки, намажете с растително масло, сложете в тавичка за печене. Печете чушките във фурната на 200 градуса за 10 минути.
стъпка 6 от 8
Извадете корите и вътрешностите от готовите чушки.
стъпка 7 от 8
Изплакнете магданоза, подсушете върху хартиена кърпа, нарежете на ситно. Смелете магданоза, чушките, доматите, краставиците, червения лук и хаванчето в блендер до гладкост.
стъпка 8 от 8
Разредете гаспачото в блендер с доматен сок. Сервирайте охладено гаспачо. Освежаващата испанска супа е готова!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *