Категории
Заготовки за зимата

Гаспачо в бавна готварска печка

0
472
Кухня Италиански
Калорично съдържание 31,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 4 гр.
Въглехидрати* 3,2 гр.
Гаспачо в бавна готварска печка

Любителите на испанската кухня отдавна са запознати с рецептата за богата и сочна лятна супа, приготвена от пюре от зеленчуци - гаспачо. Готвенето на Gazpacho в бавна готварска печка е няколко пъти по -лесно от използването на традиционна рецепта. Мултикукърът ще спести време и усилия на домакинята при приготвянето на това вкусно първо ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Обелете и нарежете червения лук.
стъпка 2 от 12
Измийте червената чушка, отстранете семената и стъблото от нея, нарязани на малки кубчета. Измийте целина и я нарежете на малки парченца.
стъпка 3 от 12
Загрейте тиган с растително масло.
стъпка 4 от 12
Запържете червена чушка, целина и червен лук в тиган, докато зеленчуците омекнат.
стъпка 5 от 12
Обелете чесъна, прекарайте през преса, изпратете в тигана със зеленчуци. Към него добавете ситно нарязаните зелени люти чушки. Разбъркайте всичко добре.
стъпка 6 от 12
Добавете смлян червен пипер, кимион и риган към зеленчуците, разбъркайте.
стъпка 7 от 12
Прехвърлете подготвените зеленчуци с подправки в купата за мултикукър, намазана с растително масло.
стъпка 8 от 12
Изпратете също консервиран червен боб и доматен сос в купата за мултикукър. Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 9 от 12
Изсипете зеленчуков бульон към останалите съставки. Затворете мултикукър с капак, гответе в режим "Готвене" за 50 минути.
стъпка 10 от 12
След като отворите капака на мултикукър, посолете и овкусете супата на вкус. Разбийте сместа с пасатор в картофено пюре.
стъпка 11 от 12
Изстискайте сока от лайм в гаспачо, разбъркайте всичко.
стъпка 12 от 12
Измийте магданоза и нарежете на ситно. Обелете авокадото, нарежете на филийки. Изсипете гаспачо в порционни купи, украсете с магданоз и авокадо. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *