Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Гаспачо
  4. ➠ Гаспачо зелено

Гаспачо зелено

0
481
Кухня Италиански
Калорично съдържание 54,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,9 гр.
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 6,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Гаспачо зелено
Съдържание

Зеленото гаспачо се прави с краставици и зелени чушки. Супата се оказва лека и свежа, но в същото време апетитна и засищаща. Опитайте ястие за обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме чушките, нарязваме ги на половинки и изваждаме сърцевината. Изпращаме половинките във фурната за 10 минути. Печем при температура 180 градуса.
стъпка 2 от 6
Измиваме краставиците, отрязваме опашките. Поставете основната част от зеленчуците в блендер и смелете.
стъпка 3 от 6
Извадете корите от изпечените чушки и ги добавете към краставиците. Смелете отново.
стъпка 4 от 6
Нарежете пресен магданоз и зелен лук. Към тях добавете скилидки чесън, пшеничен хляб и морска сол.
стъпка 5 от 6
Преработваме съставките в блендер до състояние на каша и добавяме към останалите продукти. Изстискайте лимонов сок, налейте зехтин, оцет и студена вода. Разбъркайте старателно и изпратете супата в хладилника, за да се охлади напълно.
стъпка 6 от 6
Сервирайте охладено зелено гаспачо с крутони. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *