Розова сьомга, пълнена със зеленчуци
0
1598
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
88,4 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
7,3 гр.
Мазнини *
5,9 гр.
Въглехидрати*
6,4 гр.
Противно на мнението, че пълнената риба се приготвя много дълго време и е трудна, това не е така. Ако режете правилно рибата, тогава пълненето ще бъде доста лесно и просто. Това ястие изглежда добре дори на празнична трапеза, така че тази рецепта трябва да се вземе предвид.
Съставки
Процес на готвене
Рибата трябва да бъде внимателно изрязана и изкормена вътрешността и гръбначния стълб, ако е възможно, отстранете костите от рибата. Изплакнете добре рибата, не забравяйте да премахнете люспите. Натрийте рибата със сол и подправки, поръсете я със сок и растително масло. Оставете рибата, докато готвите зеленчуци.
Напълнете рибата с кайма, след което я завържете леко. Това е необходимо, за да не падне пълнежът от рибата. Сложете рибата в плик за печене и я поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за десет минути, намалете температурата до 160 градуса и печете рибата за още петнадесет минути. След това време изключете фурната и оставете рибата да престои десет минути, преди да сервирате.
Добър апетит!