Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Розова сьомга във фурната
  4. ➠ Розова сьомга в сос от заквасена сметана

Розова сьомга в сос от заквасена сметана

0
3816
Кухня Европейски
Калорично съдържание 119,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 9 гр.
Мазнини * 8,3 гр.
Въглехидрати* 5 гр.
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга в сос от заквасена сметана
Съдържание

Вкусната и нежна риба в заквасена сметана със зеленчуци е пълноценно ястие. За такова ястие не се изисква отделна гарнитура, ще готвите 2 в 1: сочна и нежна риба и меки зеленчуци. И в същото време рибата със зеленчуци е обилна храна за обяд и няма да навреди на фигурата за вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 18
Обелете и изкормете рибата, изплакнете и я нарежете на пържоли.
стъпка 2 от 18
В 350 г заквасена сметана добавете подправка за риба, ако в нея няма сол, добавете.
стъпка 3 от 18
Разбъркайте добре соса.
стъпка 4 от 18
Добавете зира за пикантност и разбъркайте отново.
стъпка 5 от 18
Прехвърлете половината сос към рибата и намажете добре всяко парче с четка. Оставете настрана за 10 минути, за да нахраните рибите с дресинга.
стъпка 6 от 18
Извадете люспите от лука, изплакнете го и го нарежете на половин пръстени.
стъпка 7 от 18
Нарежете на кубчета един домат и добавете към лука.
стъпка 8 от 18
Обелете и настържете морковите на средно голяма ренде.
стъпка 9 от 18
Оставете соса в зеленчуците.
стъпка 10 от 18
Разбъркайте добре зеленчуците с ръце, като ги изплакнете добре, така че да станат по -меки и да изтичат малко сок.
стъпка 11 от 18
Нарежете втория домат на тънки филийки.
стъпка 12 от 18
Смажете формата с масло.
стъпка 13 от 18
Прехвърлете парчетата риба към него.
стъпка 14 от 18
Поставете резенчетата домат върху рибата, като ги разпределите равномерно.
стъпка 15 от 18
Смажете доматите със заквасена сметана.
стъпка 16 от 18
Поставете зеленчуците отгоре.
стъпка 17 от 18
Поръсете настъргано сирене по цялата повърхност.
стъпка 18 от 18
Запечатайте формата с фолио отгоре и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 60 минути. Отстранете фолиото 5 минути преди края на това време.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *