Грахова каша с пушени ребра
0
800
Кухня
Светът
Калорично съдържание
129,3 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
7 гр.
Мазнини *
9,4 гр.
Въглехидрати*
26,7 g
Тези, които обичат вкусна храна и не броят калории, се насърчават да готвят каша от грах с пушени ребра. Ако искате кашата да е ронлива, вземете грах и вода в съотношение 1: 2, а за каша със средна плътност - 1: 3. Не забравяйте да накиснете граха за каша за няколко часа. Въпреки че рецептата е проста, ястието е вкусно.
Съставки
Процес на готвене
Обелете и нарежете лука на ситно. В купа за варене на каша от грах (казан или тенджера с дебело дъно) загрейте малко растително масло и запържете лука в него до светлочервен цвят. Нарежете пушените ребра на парчета и ги прехвърлете върху пържения лук. Поръсете всичко със захар и черен пипер и задушете ребрата на силен огън за 5-7 минути.
След това прехвърлете накиснатия грах към тези пържени съставки, като ги изплакнете няколко пъти с вода. След това изсипете гореща вода в казана в съотношение 3: 1 към грах. Поръсете ястието със сол по ваш вкус. Задайте котлона на минимум под казана и гответе граховата каша със затворен капак за 1 час.
Добър апетит!