Пюре от грах като в детската градина
0
2407
Кухня
Светът
Калорично съдържание
58,3 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
75 минути
Протеини *
4,6 гр.
Мазнини *
2,3 гр.
Въглехидрати*
4 гр.
Много възрастни помнят добре вкуса на ястията, с които са се хранили в детството, а едно от тях е пюрето от грах, като в детска градина. Деликатно пюре с богат вкус и билки идеално ще се впише в ежедневното ви меню. Според технологичната карта съотношението грах и вода се приема за 1 порция: 100 г грах и 250 мл вода. Добавете мляко, яйце и масло към пюрето. Такова картофено пюре не се нуждае от подправки. Взимаме натрошен жълт грах и предварително го накисваме.
Съставки
Процес на готвене
След това прехвърлете накиснатия грах в тенджера с дебело дъно, покрийте с чиста вода, добавете малко сол и гответе за един час на тих огън, така че да ври само малко. Не забравяйте да премахнете пяната от повърхността. Когато грахът се свари, източете останалата вода от него, ако не е попил целият.
Добър апетит!