Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гръцка салата
  3. ➠ Класическа гръцка салата
  4. ➠ Гръцка салата на шишчета

Гръцка салата на шишчета

0
2004
Кухня Гръцки
Калорично съдържание 106,4 ккал
Порции 32 порт.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 7,6 гр.
Въглехидрати* 2,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Гръцка салата на шишчета
Съдържание

Гръцката салата на шишчета е оригинална идея за празнична закуска. Приготвя се много просто и бързо. Това предястие изглежда много апетитно и може да се конкурира с оригиналната салата по вкус. За да приготвите гръцка салата на шишчета, просто трябва да накълцате приготвените съставки върху шишчетата и да приготвите дресинга!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
В самото начало ще направим бензиностанцията. Първата стъпка е да изцедите сок от половин лимон. Ако костите попаднат, ние ги извличаме от сока.
стъпка 2 от 11
След това добавете зехтин, риган, винен оцет, черен пипер и сол към прясно изцедения лимонов сок.
стъпка 3 от 11
Смесваме всички компоненти за превръзка и разбиваме леко, трябва да получите течна хомогенна емулсия. Пълнежът е готов.
стъпка 4 от 11
Нека приготвим сиренето. Слагаме го на дъска за рязане и първо го разрязваме на две равни части.
стъпка 5 от 11
След това обърнете сиренето и го нарежете на 4 равни части.
стъпка 6 от 11
След това разгъваме ножа и също го нарязваме на 4 части. В резултат на това трябва да получите приблизително същите 32 резена сирене.
стъпка 7 от 11
Изплакнете обилно чери доматите под течаща вода и ги подсушете с хартиена кърпа.
стъпка 8 от 11
Измиваме и краставиците, подсушаваме ги и пристъпваме към нарязване. Отрежете краищата от двете страни, след това нарежете всяка краставица на 8 равни части (за удобство първо можете да разрежете зеленчука наполовина, след това всяка половина също наполовина, след което отново да разрежете получените 4 парчета краставица наполовина). Това прави 32 резена прясна краставица.
стъпка 9 от 11
Изплакнете маслините и ги нарежете на половинки. Ако има кост, отстранете я.
стъпка 10 от 11
Украсяваме предястието: първо нанизваме чери домат върху шиш, после парче краставица, после половин маслина и в самия край сирене.
стъпка 11 от 11
След като нанижете всички съставки, поставете предястието върху чиния и залейте с дресинга, приготвен по -рано. Гръцка салата на шишчета е готова!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *