Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гръцка салата
  3. ➠ Класическа гръцка салата
  4. ➠ Гръцка пилешка салата

Гръцка пилешка салата

0
1187
Кухня Гръцки
Калорично съдържание 88,1 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 6,7 g
Въглехидрати* 6 гр.
* на 100 гр. продукт
Гръцка пилешка салата
Съдържание

Тази версия на салатата не е традиционна, но набира все по -голяма популярност сред любителите на леки и обилни ястия. Открийте приятната комбинация от нежно пилешко филе и сочни пресни зеленчуци, облечени със сос от зехтин.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте пилешкото филе и отстранете кожата. Поставете месото в тенджера с вряща вода, сложете лавра и черен пипер, сол. Гответе на слаб огън 20 минути, докато омекне. Оставете месото да се охлади в бульона за 5 минути, след което го извадете в чиния и охладете напълно. Нарежете месото на големи филийки.
стъпка 2 от 9
Докато месото се охлажда, пригответе останалата част от салатата. Извадете маслините от саламурата и ги разрежете наполовина.
стъпка 3 от 9
Измийте краставиците, отрежете жилавата кожа и нарежете със средно кубче.
стъпка 4 от 9
Нарежете сиренето фета на кубчета.
стъпка 5 от 9
Измийте доматите, изрежете мястото на закрепване към дръжката и нарежете на филийки.
стъпка 6 от 9
Обелете лука, нарежете на кубчета.
стъпка 7 от 9
Изплакнете салатата под студена вода и сложете в гевгир, за да изсъхне малко. Използвайте ръцете си, за да разкъсате листата на големи парчета.
стъпка 8 от 9
В малка, дълбока купа разбийте заедно маслото, лимоновия сок, горчицата и подправките.
стъпка 9 от 9
Комбинирайте зеленчуци и пиле в купа за салата, добавете дресинг, сложете отгоре фета и поставете в хладилник за 1 час. Сервирайте добре охладено директно от хладилника. Гарнирайте с резенчета лимон или маслини по желание.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *