Гъбички за зимата

Колко прекрасно е да отворите буркан с кисели гъби през зимата и да се насладите на богатия им вкус! Маринованите гъби са неимоверно вкусно предястие, което не само ще зарадва близките, но и ще украси празничната трапеза. Такова предястие с гъби се разпръсква много бързо, затова е по -добре да го съберете в големи обеми, практично е да го направите в литрови буркани.

Маринованите гъби са ароматно и вкусно предястие. Ето една рецепта за кисели гъби с лук. Такава подготовка за зимата е отлична независима закуска. Освен това маринованите манатарки с лук могат да се разглеждат като съставка, използвана при приготвянето на различни ястия.

Ето една проста и бърза рецепта за приготвяне на гъби за зимата. Гъбите са един от любимите препарати във всяко семейство; нито един сезон на прибиране на реколтата не може без такава закуска. И е правилно! Толкова е страхотно по всяко време на годината да отворите буркан с гъби и да се насладите на вкуса им!

Маринованите гъби с оцет са любимо предястие на мнозина, които също могат перфектно да украсят всяка празнична трапеза. Лесно е да се приготвят гъби за зимата. Отличният вкус на такива домашно приготвени продукти не може да се сравни с тези, закупени в магазина. Гъбите са ароматни, с ярък и богат вкус.

Тази рецепта за мариноване на манатарки може спокойно да се нарече най -простата от съществуващите. Малко хора знаят, че гъбите могат да се приготвят доста бързо, без да се отделят няколко дни за това. Отнема само няколко часа, за да приготвите разнообразна закуска за всяка маса.

Тази рецепта за мариноване на манатарки може да се счита за класика. Мариноването без последваща стерилизация на детайла значително опростява и съкращава процеса на готвене. Гъбите, събрани по този начин, са апетитни и красиви за гледане.

Сочен препарат от гъби - умерено солен и с малък шип. Чудесен начин бързо да запазите гъбите за зимата и в същото време да ги смесите със зеленчуци в едно много ароматно и удовлетворяващо ястие.

Рецептата за кисели гъби с лимонена киселина е създадена специално за тези, които искат да се насладят на сочни гъби през студения сезон и в същото време не искат да отделят много време и усилия за приготвянето им. С него можете бързо и лесно да приготвите вкусни и ароматни мариновани гъби за цялото семейство.

Малко неща украсяват масата като ароматни и сочни гъби. Маринованите гъби с чесън привличат погледите на всички домакинства и гости на масата. Ако искате да привлечете внимание и да спечелите комплименти, не забравяйте да се обърнете към тази рецепта от време на време.

Гъбите могат да се осолят в буркани - това е удобно и спестява място за съхранение. Тази рецепта включва горещо осоляване и с този метод времето за осоляване се намалява до седмица. Когато приготвяте суровини за осоляване, можете да отделите капачките от бутчетата и да ги посолите отделно - това е въпрос на вкус, това не влияе на крайния резултат.

Студените мариновани гъби се различават значително по вкус от киселите. Киселината в такива гъби е естествена, а не оцетна, а текстурата е хрупкава, плътна, характерна за киселите краставички. Преди осоляването се препоръчва гъбите не само да се изплакнат обилно, но и да се накиснат за няколко часа във вода, така че малки полепнали примеси да се отдалечат от плодните тела.

Гъбите се считат за едни от най -вкусните горски гъби. Гъбите се ядат сухи, варени, пържени, както и осолени и кисели. Най -добре е да събирате млади гъби, те рядко са червеи. Днес искам да споделя с вас една вкусна рецепта за кисели гъби за зимата.

Канелата е връхната точка на тази рецепта за кисели краставички с гъби. Придава на манатарките специален пикантен вкус. Опитай! Добавете канела към маринатата.

В тази рецепта за мариноване на гъби за зимата се предлага гъбите да се изливат в буркани с малко количество растително масло, след като кипнат манатарки в маринатата. Банките са затворени с найлонови капаци. Този метод на опазване елиминира риска от заразяване с ботулизъм. Вкусът на мариновани гъби се запазва добре при продължително съхранение.

Предлага ви се друга възможност за прибиране на тази благородна гъба за зимата. Технологията на готвене е проста и бърза. Готвене без стерилизация. Оцетът ще осигури добро съхранение на гъбите и ще им придаде острота и лека киселинност.

Тази рецепта е най -вкусният и успешен начин за мариноване на манатарки, нарича се „оближете пръстите си“. Тя е близка до класическата рецепта. Прекрасният вкус на тези кисели гъби се основава на маринатата.