Мариновани млечни гъби с оцет

Днес има много рецепти за кисели гъби за зимата. Млечните гъби не правят изключение. Тези гъби изискват известна подготовка преди основния етап от приготвянето им. Въпреки това, киселите млечни гъби са популярни сред много домакини.

Дадената рецепта за мариноване на гъби за зимата е много проста и вкусна. Гъбите ще се съхраняват добре на хладно и тъмно място през цялата зима, така че след добра година можете да приготвите няколко буркана с гъби по този начин за промяна.

Маринованите млечни гъби не само ще станат отлично предястие на всяка маса, но са подходящи и за приготвяне на салати. Те са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества. Най -вкусните млечни гъби са млади, с малки размери. Те са здрави, с подчертана месеста, плътна текстура, която изобщо не се променя при мариноване, а напротив „засилва се“. Много е важно да се подхожда отговорно към подготовката на гъбите и да се почистват старателно след събирането им: невероятно количество игли, листа и други малки горски отпадъци се придържат към капачките на гъбите.

Киселите млечни гъби са една от най -любимите закуски на масата. Хрупкави, ароматни, те са добри и като добавка към различни ястия от месо, птици, зеленчуци. Мариноването на гъби е лесно. Много е важно да започнете обработката и прибирането на гъбите почти веднага след прибирането им, защото колкото по -дълго забавяте, толкова по -бързо се развалят. Преди мариноването е необходим процес на готвене. Всички подробности са изложени в тази рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Предлагаме ви рецепта за вкусни хрупкави мариновани бели млечни гъби. В процеса на приготвяне на марината ще използваме различни подправки: като звезден анасон, карамфил, черен пипер - те ще добавят пикантен аромат към гъбите, малко количество лимонена киселина ще добави приятна киселост към гъбите . Навитите гъби по нашата рецепта се съхраняват добре в продължение на няколко месеца. За да сервирате кисели млечни гъби на масата, просто трябва да отворите буркана, да добавите малко лук и да ги подправите с растително масло.

Млякото и бучките могат да имат горчив вкус, но при правилно боравене това може лесно да се избегне. Следвайки тази рецепта, ще получите много вкусни мариновани гъби, които също се съхраняват перфектно през зимата.

Мариноването на млечни гъби за зимата е съвсем просто. Просто трябва внимателно да обработите суровите гъби, след това да ги сварите и смесете с маринатата. Крайната плътност на гъбите зависи от това колко точно се спазват пропорциите на сол и киселина. Правилно направено, млечните гъби ще ви зарадват с хрупкава текстура и пикантен вкус.

Киселите млечни гъби винаги са добре дошла закуска на масата. А в семейния кръг са обичани, а като част от празничното меню са подходящи. За да направите гъбите хрупкави и плътни, трябва да ги подготвите правилно и да ги мариновате. Всички подробности за процеса, както и точните пропорции на продуктите, са по -долу в тази рецепта.

Млечните гъби се отличават със своята твърдост, приятна хрупкавост и богат вкус с приятна горчивина. Можете да приготвите такива гъби за зимата по бърза и проста рецепта. Предястието ще се съхранява дълго време и ще може да разнообрази масата ви за хранене по всяко време на годината.