Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Кралско кайсиево сладко
  4. ➠ Крушово сладко с лимон за зимата

Крушово сладко с лимон за зимата

0
779
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 208 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 71.7 g
* на 100 гр. продукт
Крушово сладко с лимон за зимата
Съдържание

Любителите на нестандартните десерти са поканени да готвят сладко от круши с лимон. Не напразно този изискан кехлибарен деликатес с прозрачни крушови и лимонови парченца се нарича „кралски“. За най -вкусното сладко използвайте твърда есенна круша.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте добре лимона с четка. След това го нарежете на тънки четвъртинки. Във всяко ястие сварете вода (1 чаша) и сварете нарязания лимон в нея за 5 минути. След това извадете резените лимон с бульон с решетка от бульона.
стъпка 2 от 5
Изсипете посоченото в рецептата количество захар в лимоновия бульон и го разбъркайте, докато се разтвори напълно. Оставете сиропа от лимон-захар да заври и отстранете пяната от повърхността.
стъпка 3 от 5
Измийте крушите, корите и шушулките и ги нарежете на парчета с всякаква форма.
стъпка 4 от 5
Поставете нарязаните круши в купа за приготвяне на сладко, върху тях сложете резенчета лимон и залейте с врящ сироп. Оставете крушите в сиропа за 1,5 часа, за да се влее.
стъпка 5 от 5
След това време поставете съдовете с круши и лимон на котлона и гответе на среден огън за 1 час. По време на готвене отстранете пяната от повърхността и разбъркайте сладкото с дървена лъжица. След това изключете котлона и охладете конфитюра за 30 минути. След това отново гответе сладкото на слаб огън за още 1 час. Изсипете горещо сладко от круши с лимон в предварително стерилизирани буркани и затворете плътно. Трябва да си много вкусна.

Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *