У дома
➠ Ястия с месо
➠ Гулаш
➠ Пилешки гулаш в сос от заквасена сметана

Пилешки гулаш в сос от заквасена сметана

2453

Кухня Унгарски

Калорично съдържание 172,3 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 11,8 g

Въглехидрати* 2,7 гр.

Съдържание

Предлагаме да опитате рецептата за вкусен пилешки гулаш в сос от заквасена сметана. Деликатният кремав сос върви много добре с леко пилешко месо. Можете да подобрите вкуса на ястието с чесън, куркума или билки.

Съставки

Кокошка 400 гр. Лук 1 компютър. Морков 1 компютър. Сметана 150 мл. Пшенично брашно 30 гр. Вода 150 мл. Слънчогледово олио 30 мл. Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Изплакнете добре пилешкото месо под течаща вода, подсушете го и го нарежете на парчета. Потопете парчетата месо в брашно.

Обелете лука и морковите. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите на едро ренде. Запържете зеленчуците в слънчогледово олио до омекване. След това добавете месото, разбъркайте и продължете да пържите още 5-7 минути.

Добавете заквасена сметана в тигана, налейте вода, подправете и посолете съдържанието на тигана по ваш вкус. Оставете заквасената сметана да заври и оставете да къкри 20-30 минути.